MIKECHIEN1198752

金將壽司是我們家常去的壽司店

老實說我幾乎也只去過這間壽司店而已

一開始以為這間超貴，後來真正鼓起勇氣走進去後，才發現他的價格算是滿合理的

很真材實料，東西也很新鮮，特別是魚鮮類

所以幾乎每次去都只有點壽司類，反而像熱炒或烤的東西，幾乎都沒什麼吃過

由左上至右下分別是：蔬菜沙拉（１００元）／散壽司（２８０元）／烤鮭魚骨（招待）／烏賊壽司（忘了）

蔬菜沙拉很新鮮，所有蔬菜都不會水水的，我特別喜歡其中的玉米還有堅果

散壽司是金將的人氣餐點，組合大概是鮭魚生魚片、紅甘生魚片（？）、生干貝、烏賊、兩樣醃漬小菜，都給的毫不吝嗇

烤鮭魚骨，偶爾會招待的，香香脆脆的，我很喜歡那個黑肉的部份

烏賊壽司，我媽的最愛，皆成絲的生烏賊，上頭會灑上海鹽

茶碗蒸（４０元吧？）

蛋水嫩水嫩的，料也不少

我把它當湯品來喝

照燒鮭魚壽司

我超喜歡的，比起生的鮭魚，稍微烤過的鮭魚我更喜歡

可以吃到生的口感，又不會過於生冷

上面兩張是平常的，較厚，上面有焦香味

下面的則是師傅說的鮭魚肚，比起上面的更肥嫩，入口即化！因為較薄，外酥內軟，皮的部份更是超香的啦

我也超喜歡的，烤魚肝壽司，好像一個六十吧

超級甘醇的，只是可能膽固醇高了點

真的好美味，每次去一定要點來吃

也可以單點烤魚肝

海膽壽司（１５０元的樣子）

基本上它都是兩片海膽，相當濃郁，鮮味十足

我比較喜歡右手邊沒有包海苔的（好像將太的壽司有出現過。。。）

有包海苔的有海苔香也不錯啦

以前有出過３００元的海膽蓋飯（冬天），好可惜好可惜現在沒了

滿滿的一晚都是海膽呢

鮭魚卵壽司（８０元）

鮭魚卵在口中一顆顆爆開

真是好吃又好玩呢！

便宜又美味的蛋壽司，２０元

這蛋壽司真的很好吃，扎實，微甜！

推薦

基本上有時候（周六日晚上）可能會客滿，建議做巴台，可以看當天有什麼想吃的食材

師傅直接做也比較快喔，不用透過服務人員點餐

金將壽司地址：新光三越中山店附近麥當勞旁

停車：機車還算好停，只是有被拖吊的風險